ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง

[Panitsupa]

เมื่อคุณประสบปัญหา ท้องร่วง  การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ "ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง" บทความนี้จะแนะนำอาหารที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารที่แนะนำให้รับประทาน

1. อาหารตามหลัก BRAT
หลัก BRAT เป็นแนวทาง ที่แพทย์แนะนำสำหรับผู้ที่ ถ่ายเหลว ประกอบด้วย:
- B - Banana กล้วย : อุดมด้วย โพแทสเซียมและเพคตินที่ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัว
- R - Rice ข้าว : โดยเฉพาะ ข้าวหุงหรือข้าวต้ม ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้
- A - Applesauce แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินช่วยลด อาการท้องเสีย
- T - Toast ขนมปังปิ้ง : ย่อยง่าย ช่วยดูดซับ กรดในกระเพาะ

2. อาหารเหลวและกึ่งเหลว
-  โจ๊ก  :  อาหารที่ไม่รบกวนกระเพาะ ให้พลังงานและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร
-  น้ำซุปผัก : ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย
- น้ำข้าว: มีสารช่วย บรรเทา การระคายเคืองลำไส้

3. อาหารที่มีโพรไบโอติก
หลังจากอาการ ท้องร่วง เริ่มดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกจะช่วย ปรับสมดุล แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้:
-  โยเกิร์ตพลาเนต: หากไม่มีอาการแพ้นม
-  ผักดอง : หากท้องเสียไม่รุนแรงและคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารหมัก

4. ผลไม้และผักบางชนิด
-  แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินสูง ช่วยลดอาการท้องเสีย
- มันฝรั่งต้ม : ไม่ใส่เนย ให้พลังงานและมีเส้นใยน้อย
- แครอทต้ม : ย่อยง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ

5. เครื่องดื่มที่แนะนำ
เมื่อ ถ่ายเหลวควรเลือกเครื่องดื่มอย่างไร เรื่องเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร:
-  น้ำดื่ม: ดื่มบ่อยๆ ทีละน้อย เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ
- น้ำเกลือแร่ (ORS) : ทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียไปจากการถ่ายบ่อย
-  ชาจืด : ชาขิงอ่อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
- น้ำมะพร้าว : ให้เกลือแร่และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม)

 อาหารต้องห้ามเมื่อท้องเสีย

เมื่อพูดถึง อาหารที่เหมาะกับคนท้องเสีย  เราก็ต้องพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย:

1. อาหารที่มีไขมันสูง
- อาหารทอด
-  อาหารผัดน้ำมัน เช่น ข้าวผัด อาหารผัด
- เนื้อสัตว์ติดมัน

2. ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีแลคโตส
-  นมวัว
-  ของหวานแช่แข็ง
-  เนยแข็ง
- ครีม

3. อาหารที่กระตุ้นลำไส้
-  อาหารที่มีพริก
-  อาหารที่มีรสเปรี้ยวมาก
- อาหารหมักดอง  (ยกเว้นบางชนิดที่มีโพรไบโอติก)
-  ชาเข้ม

4. อาหารที่มีกากใยสูง
- ผักสด
- ผลไม้ที่มีกากใยสูง  เช่น ส้ม สับปะรด
-  ธัญพืชที่ไม่ขัดสี

5.  เครื่องดื่มต้องห้าม
-  สุรา
-  โซดา
-  น้ำมะนาว
-  น้ำหวาน

 แนวทางการบริโภคเมื่อท้องเสีย

1.  กินปริมาณน้อย แต่หลายมื้อ : แทนที่จะรับประทานมื้อใหญ่ 3 มื้อ
2. เคี้ยวอาหารให้ละเอียด : ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
3.  ปรับเปลี่ยนอาหารทีละขั้น: เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็งตามลำดับ
4. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด : งดอาหารเผ็ด เปรี้ยว หวานจัด หรือเค็มจัด
5.  เพิ่มการดื่มน้ำ : เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

เมื่อไรควรพบแพทย์

แม้ว่าการรู้ว่า อะไรกินได้เมื่อท้องเสียจะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่ในบางกรณีคุณควรพบแพทย์ เช่น:

1.  อาการท้องร่วงไม่ดีขึ้นภายใน 48-72 ชั่วโมง
2. มีไข้สูงเกิน 38.5 องศา
3.  มีเลือดปนในอุจจาระ
4. อาเจียนรุนแรง
5. มีอาการขาดน้ำ
6. ปวดท้องรุนแรง



การรู้ว่าสามารถ ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง เป็นสิ่งสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัว ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย ไม่มีไขมันสูง และไม่กระตุ้นลำไส้ เน้นอาหารประเภทข้าวต้ม โจ๊ก กล้วย ขนมปังปิ้ง และดื่มน้ำเกลือแร่เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารและกลับไปรับประทานอาหารปกติเมื่ออาการดีขึ้น และที่สำคัญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือมีสัญญาณอันตราย ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุด