บล็อคโคลี่ เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี สารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ลดการเสื่อมของเซลล์
2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- วิตามิน C ในบล็อคโคลี่ ช่วย ให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น
3. ปกป้องสุขภาพตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย รักษาสายตาให้สดใส
4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ช่วย ลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ เต้านม และต่อมลูกหมาก
5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ป้องกันอาการท้องผูก
6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล
7. ขับสารพิษจากตับ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น
🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ
- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด
ผักบล็อคโคลี่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ถ้าอยากหุ่นดี อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)