อาการ ข้อเข่าเสื่อม ไม่ได้เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่การเลือกรับประทานอาหาร ก็เป็นตัวการสำคัญ ที่เรามักมองข้าม โดยเฉพาะเมนูบางอย่าง ที่หากกินเป็นประจำ จะกระตุ้นให้ข้อเข่าเสื่อม (https://www.rophekathailand.com/info-movell/)ไว
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B.png)
1. อาหารทอด น้ำมันสูง
- เช่น ของทอดต่าง ๆ เต็มไปด้วยน้ำมันเก่าที่อันตราย ที่เพิ่มการอักเสบของข้อต่อ
- กินของทอดทุกวัน ทำให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้น
2. น้ำตาลและของหวาน
- เช่น น้ำหวาน ชานม ขนมเบเกอรี่
- เป็นสาเหตุให้น้ำหนักตัวเกิน
- ยิ่งน้ำหนักมาก ข้อเข่าก็ยิ่งรับแรงกดมากขึ้น และน้ำตาลยังมีส่วนกระตุ้นการอักเสบอีกด้วย
3. เนื้อแปรรูป
- เช่น หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอกชีส มีโซเดียมและไนเตรตสูง
- ยังเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ ยังทำให้กระดูกอ่อนเสื่อมเร็ว
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การบริโภคต่อเนื่อง ส่งผลให้ร่างกายเสียน้ำในร่างกาย และลดความสามารถในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อกระดูกและข้อ
- ทำให้ข้อเสื่อมไวกว่าปกติ และบาดเจ็บง่าย
5. อาหารฟาสต์ฟู้ด
- เช่น แซนด์วิช แฟรงก์เฟิร์ต
- มักเต็มไปด้วยแป้งขัดขาว ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำร้ายข้อต่อ
- ส่งผลเสียต่อกระดูกและข้อโดยตรง
การถนอมข้อเข่า ไม่ได้อยู่แค่ การออกกำลังกาย เท่านั้น แต่อาหารที่เรากินในทุก ๆ วันก็มีบทบาทสำคัญอย่างมาก
ควบคุมอาหารให้เหมาะสม
อย่าให้น้ำหนักลงที่ข้อมากเกินไป
และเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อข้อ เช่น ปลาแซลมอน เพื่อลดความเสี่ยงข้อเสื่อม